Кухни народов мира

La Comtesse

Все мы знаем, что у каждого народа есть своя особая кухня, особые коронные блюда... Кухню какой станы бы любите??? Может быть, поделитесь рецептами или посоветуете чего???
Это ведь важная составляющая путешествий!!!)))

Рассказываю про мои любимые блюда)))))
Испанская Паэлья - очень вкусно рис, приправы и морепродукты и филе курицы... ням, ням
Вообще обожаю морепродукты!!!!

Гоанская кухня (Индия, Гоа) очень острая (проводится, так называемая дезинфекция) - некоторые блюда просто невозможно взять в рот.....


Французская кухня (о своем любимом и наболевшем)
Конечно все слышали о лягушачьих лапках, устрицах в вином соусе и фуагре... Все это пробовала, но сказать, что безумно вкусно, не могу, так нормальненько...
Но вот круасаны и французские булочки - это что-то ОБОЖАЮ!!!! И самое главное от них почему-то не толстеешь))))) Это очень радует)))
Французский Шоколад мммммммм пальчики оближешь!!!
Французский сыр - вкусненько, но не весь - с плесенью мне не очень понравился.... да еще и воняет. Я когда впервые во Франции была - купила сыр домой, так у меня весь багаж, а потом и холодильник пропах "сероводородом" )))))

А Французское вино - это просто ах..... Вкуснее вина не пробовала. Особенно Красное.

Греческая кухня - очень, вкусная и полезная...
Опять же морепродукты мммм...
Фрукты, овощи и различные их интерпретации... Там очень вкусные киви и апельсины... Очень вкусные фаршированные овощи...

Оливки и оливковое масло - это отдельная тема для разговора - если соберетесь - лучше брать холодного отжима с кислотностью не более 1.

Греческий салат... - невозможно приехать в эту страну и не попробовать его))))

Что же касается напитков -
Метакса - греческий коньяк всем больше всего нравятся 5*
Ракия - водка
Рецина - очень вкусное вино))))

Фрапе - греческий холодный кофе.

В общем все очень вкусно))))